manitaropolio - Αγορά Μανιταριών ONLINE

[ ... ] Προϊόντα
Ταμείο
VirtueMart
Το Καλάθι σας είναι άδειο.
call-me-back


 

μαμα
Τρόποι Χρήσης - δοσολογία

 

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ

Εξαιρετικά ασφαλής η κατανάλωση του ακόμη και σε πολύ μεγάλες ημερήσιες δόσεις. Συνιστώμενη ημερήσια δόση: 0,3γρ αποξηραμένου προϊόντος ανά κιλό σωματικού βάρος.

Συνήθης κατανάλωση 10-15 γρ. ξηρού μανιταριού την ημέρα υπό την μορφή τσαγιού ή στο φαγητό.

 

ΤΡΟΠΟΙ ΧΡΗΣΕΙΣ

Τα μαιτάκε θεωρούνται από τα πιο νόστιμα μανιτάρια.

1. ΣΟΥΠΕΣ

μπορείται να τρίψετε με το χέρι σας και να σπάσετε σε μικρά κομματάκια όσο μανιτάρι θέλετε και απλά να το ρίξετε μέσα στην σούπα στην αρχή του βρασμού.

Οι κοτόσουπες και οι χορτόσουπες θα πάρουν άλλη αξία.

 

2. ΣΟΤΑΡΙΣΜΑ

μουλιάζετε τα μανιτάρια σε χλιαρό νερό για 15 λεπτά.

Στραγγίζετε με το χέρι σας.

Απλώνεται αφού πρώτα κάψει , σε ένα αντικολλητικό τηγάνι  λίγο ελαιόλαδο , σοτάρετε τα μανιτάρια για 2-3 λεπτά το πολύ και σβήνετε με λευκό κρασί.

Σερβίρετε σκέτα ή ανακατεύεται τα σοταρισμένα μανιτάρια σε μια σάλτσα λευκή ή κόκκινη. Μπορείτε να ανακατέψετε τα σοταρισμένα μανιτάρια σε φαγητά κατσαρόλας που έχουν περισσέψει από την προηγούμενη μέρα , για να αλλάξετε την γεύση τους . 






Γκριφίσκη - Maitake 30g

Περιγραφή – συσκευασία

Αποξηραμένα μανιτάρια του είδους Grifola frondosa. Περιέχονται σε πλαστικό δοχείο από πολυπροπυλένιο κατάλληλο για τρόφιμα. Διατηρούνται 2 χρόνια σε ξηρό, σκοτεινό και  άοσμο περιβάλλον. Έχουν ένα χαρακτηριστικό έντονο άρωμα «καπνιστού».

Οι κύριες ουσίες που έχουν ανιχνευθεί στα μανιτάρια αυτά είναι οι β-γλυκάνες, η «grifolan» και η «grifolin –LE». Ακόμη έχουν βρεθεί 5-νουκλεοτίδια ( 200-306mg/100gr), φωσφολιπίδια και εργοστερόλη. Σύμφωνα με εργαστηριακές μελέτες (Susuki e al 1984., Mori, et al.1987  Hishiba 1988, Nanba 1993) η συχνή χρήση του μανιταριού αυτού (3-5 ημέρες / βδομάδα) σαν τροφή ή σαν τσάι μπορεί να λειτουργήσει προληπτικά κατά της εκδήλωσης καρκίνου, ενώ συμβάλει στην ενίσχυση της φυσικής άμυνας του οργανισμού. Παράλληλα, πειράματα τόσο με ζώα όσο και με ανθρώπους έδειξαν αξιόλογα αποτελέσματα στη μείωση του σακχάρου στο αίμα, καθώς και στην υπέρταση, στην προστασία του ήπατος και του προστάτη.


€2.64

 

 

 

 

Φρέσκα τρυφερά μανιτάρια Pleurotus που συλλέγονται αμέσως μόλις φυτρώσουν


Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2593

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2595

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2597

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2599

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2737

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2742

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2593

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2595

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2597

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2599

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2737

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2742

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2593

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2595

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2597

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2599

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2737

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2742